10分でできる！ 冷蔵庫の残り物で中華丼

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26年3月3日(火) 16:00

「10分でできる！ 冷蔵庫の残り物で中華丼」

 



【材　料】
ニンニク
ショウガ
サラダ油
ごま油
片栗粉
水
塩
コショウ
しょう油
砂糖

ひき肉（鳥でも豚でも）
人参
ピーマン
シメジ
白ネギ
豆腐
ご飯



【作り方】
(1) ニンジン・ピーマン・シメジを細かくカット。
(2) ひき肉・ニンニク・ショウガ・人参・シメジを油でいためる。
(3) 水・ピーマン・豆腐を入れて軽く煮込む。
(4) 白ネギのみじん切りをする
(5) 塩・コショウ・しょう油・砂糖で味をつける。
(6) 水溶き片栗粉でとろみをつける。
(7) 白ネギとごま油えお入れて混ぜる。
(8) どんぶりにご飯を盛り付ける。


ポイント
ニンニク、ショウガ、ごま油でなんでも美味しく！
とろみをつけて、丼ものに！